H6FH
Cocina compuesta 4 fuegos + 2 hornos
Descripción
Construcción en acero inox 18/10 AISI-304. Estas cocinas combinan fuegos abiertos, planchas radiantes y frytops de hierro (Cr. D en opción). Se pueden desplazar por su encimera toda clase de ollas, perolas, etc ... al estar todos los elementos al mismo nivel. Frytops y hornos siempre con regulación termostática. Hornos de dimensiones 670x650. Todos los mandos situados en zona fria (parte inferior).
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Especificaciones técnicas
| Fuegos | 3 (5.760 Kcal/h) + 1 (4.215 Kcal/h) |
| Placa radiante | 1 (400 mm) |
| Frytop | 1 (17.200 Kcal/h) |
| Horno levante | 2 (10.150 kcal/h) |
| Medidas | 2000x900x900 |
| Potencia | 69.000 Kcal/h |
