Construcción en acero inox 18/10 AISI-304. Modelos 811 y 847, armarios de fermentación que a la vez sirven de soporte para los hornos de pasteleria 4132 y 4133, respectivamente. Todos los modelos con pies regulables en altura. Todos los modelos con funcionamiento eléctrico monofásico (salvo modelo 4133 además, conectar a 400/3 V).
| Capacidad | 8 L 411x330 |
| Dimensiones | 680x500x860 |
| Potencia | 800W - 230/1V |





