Construcción en acero inox 18/10 AISI-304. Puerta con doble cristal templado con cámara de aire. Guias separadas 85 mm entre ellas. Con luz interior. Modelos a gas con quemadores tubulares y cocción indirecta a través de tubos retenedores de calor, con encendido automático. Modelos eléctricos con calentamiento a través de resistencias blindadas de acero inoxidable. Con humidificador. Motor con inversor de sentido de giro.
| Panel | Electromecánico |
| Capacidad L | 8 L - 400x600 |
| Dimensiones | 1000x900x1100 |
| Potencia | 16.000W - 400/3V |




