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Construccion en acero inox. con 3 acabados de planchas. 1- Con plancha de hierro de 6 mm de espesor con peto a 3 caras plegado hacia arriba de manera que la suciedad no tiene ranura por donde ponerse y la limpieza es evidente. 2- Idem pero con la placa de 10 mm. 3- Con plancha rectificada de 12 mm de espesor y con un baño de cromo duro de 50 micras con peto soldado por arriba, perimetralmente con cantos redondeados en sus esquinas posteriores.En cualquiera de los 3 casos, con canalon recogegrasas frontal. Con grifos de seguridad independientes de manera que la plancha puede funcionar en su totalidad o parcialmente (según modelo). Con pies regulables en altura. como accesorio es aconsejable ponerla sobre una mesa soporte de las que tenemos diseñadas expresamente de la misma medida.