Construcción en acero inox 18/10 AISI-304. Con basculación manual a través de volante con palanca escamoteable. Angulos de la cuba redondeados, con fondo de cuba de acero 360 de 12 mm de espesor. Control a través de valvula termostatica.
| Litros | 120 |
| Dimensiones cuba | 1095x580x200 |
| Dimensiones | 1200x900x850 |
| Potencia | 28.000 Kcal/h |



