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Carro estructura 100 platos
Descripción
Construcción en acero inox 18/10 AISI-304. Con termómetro – termostato electrónico – digital, regulable de 0 a + 90 ºC. Calor ventilado (salvo modelo 618, calor estático). Modelos 616 y 632 con peto posterior de 100 mm de altura. Con humedad a través de cubeta interior ubicada en la parte inferior (capacidad 1’5 litros de agua). Con interruptor marcha/paro. Patas regulables en altura. Especialmente diseñados para almacenamiento de platos con comida y listos para servir (ideal caterings, convenciones, colegios, ...).
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Especificaciones técnicas
| Capacidad GN | 20 GN 2/1 40 GN 1/1 |
| Capacidad platos | 100 |
| Pares de guías | 50 |
| Dimensiones | 620x700x1930 |
